Produção de cachaça tem crescido, mas setor lamenta preconceito

O produtor rural mineiro Cid Faria, de 61 anos de idade, já havia tentado trabalhar com gado e com piscicultura. Mudou-se para Brasília no início da década de 1980 em busca de uma nova oportunidade. Foi então que decidiu investir na produção de cachaça, um mercado que tem crescido nos últimos anos.

Segundo Faria, a produção de cachaça tem sido uma alternativa rentável e de sucesso. No entanto, ele lamenta o preconceito ainda existente em relação à bebida, que muitas vezes é vista como inferior em comparação com outras bebidas alcoólicas.